22.11.2019

Сегодня приготовим нежнейшие шоколадные капкейки с начинкой из апельсинового конфи и бархатной шапочкой из взбитого ганаша на темном шоколаде.


ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

У магазина Чоколатль новый сайт https://bonbonstore.ru
КОД на СКИДКУ - small0419

Шоколад 54% https://bonbonstor...

17.07.2019

Сегодня работаем с вафельной бумагой!

Сделаем прекрасную гортензию;)


Магазин Тортомастер
!!! Промо-код на скидку - small_leto

Инструменты для создания цветов https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-sozdaniya-tsvetov/

Пищевые красители https://tortomaster.ru/catalo...

03.04.2019

Надоел зефир в классическом его виде? Сделаем ЗефироСендвич;)

Полезные ссылки:

Тонкости приготовления зефира https://www.youtube.com/watch?v=VjzO6bNMsbQ&t=13s

Планетарный миксер SMEG https://www.smeg.ru/product/smf03creu/

Блендер SMEG https://www.smeg.ru/product/hbf02creu/

...

25.03.2019

Сегодня готовим очень популярный ЗЕФИР на палочке в шоколаде.

РЕЦЕПТЫ зефира:

https://www.youtube.com/watch?v=hEpiPQBSioo

https://www.youtube.com/watch?v=4rhlwUxoU54

https://www.youtube.com/watch?v=n-_1aZtHGC4

Полезные ссылки:

Магазин Чоколатль 
Промо-код на скидку 5% - Smal...

10.03.2019

В прошлом году во Франции я попробовала фисташковые капкейки и очень долго "сражалась" с рецептом, чтобы получить нечто похожее...

Рецепт перед вами;) ОБЯЗАТЕЛЬНО пробуйте!!!

Планетарный миксер Smeg https://smeg-store.ru/category/malaya-tekhnika-dlya-kukhni/miksery-plane...

22.01.2019

Сегодня оформляем торт для КэндиБара в морском стиле.

Кремовое выравнивание.

Пряники-топперы дельфины.

Декор из безе (меренги).

Внутри торт МЕДОВИК https://www.youtube.com/watch?v=K787tYxGPck

Идеальная французская меренга (порция на 100 гр белка) https://www.youtube.com/wat...

20.12.2018

Закусочные кексы (маффины) с ветчиной и сыром

Закуска для праздничного стола

Рецепт:
200 гр муки
1,5 чл разрыхлителя
100 гр сливочного масла
2 яйца
120 мл молока
1 чл сахара
1/3 чл соли
1/3 чл перца
50 гр сыра
100 гр ветчины

Крем:
250 гр сливочного сыра
80 гр сливок
чесно...

Please reload

Недавние посты
Please reload

Категории
Теги

©2017 Yuliya Small.

Design by Andy S. 2017

Копирование и использование всех материалов данного сайта возможно только с разрешения администрации сайта www.yuliyasmall.com