Недавние посты

Простой яблочный штрудель из слоеного теста ☆ Apple strudel

April 6, 2017

Аэрогриль GFGrill GFA-3500 http://www.gfgril.ru/item1071

 

Очень простой и быстрый рецепт! Яблочный штрудель из слоеного теста:

 

слоеное тесто 250 гр
2-3 яблока
2-3 ст л сахара
1 ч л корицы
1 ч л крахмала или 2 ст л панировочных сухарей
1 ст л сливочного масла
яйцо для смазывания

 

☆Для подачи:

 

сахарная пудра

 

соленая карамель https://www.youtube.com/watch?v=PZTJUasetSU

 

взбитые сливки 

 

☆Обзор аэрогриля GFGrill https://www.youtube.com/watch?v=SQnGLxpEd3Y

 

Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим очень вкусный яблочный штрудель из слоеного теста. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно либо приобрести готовое. Я буду использовать магазинное слоеное бездрожжевое тесто. Нам понадобится 1 лист теста весом 250 гр. Для начинки возьмем 3 небольших или 2 крупных яблока. Можно использовать и другую начинку, например, груши, вишню либо творог. Яблоки очищаем, удаляем сердцевинку, нарезаем на тонкие ломтики и отставляем в сторону.  

 

Тесто наше уже разморозилось и его нужно раскатать. Рабочую поверхность и само тесто подпыляем мукой и тонко раскатываем. Растапливаем небольшой кусочек сливочного масла и смазываем половину тесто. Теперь добавляем к яблокам 2- 3 столовые ложки сахара( лучше использовать коричневый сахар) и по вкусу корицу примерно 1 чайную ложку и перемешиваем. К яблокам можно добавить 1 чайную ложку крахмала или муки, чтобы начинка не слишком сильно размочила тесто. А также можно поверхность теста присыпать панировочными сухарями( примерно 1- 2 столовые ложки).   

 

Выкладываем на присыпанный край яблоки и сворачиваем рулет, очень хорошо прищипывая края. Выпекаем штрудель в заранее разогретой до 180- 200 градусов духовке примерно 35- 40 минут либо в мультиварке на режиме выпечка также 35- 40 минут.  

 

Я буду выпекать штрудель в аэрогриле. Укладываю штрудель в чашу аэрогриля. Подробный обзор моего аэрогриля GFGrill я уже делала, он есть на моем канале, ссылочку оставлю в описании. Перед выпечкой смажьте штрудель яйцом или желтком, чтобы он получился более румяный и красивый. В аэрогриле я выпекала штрудель при температуре 180 градусов 35 минут. Штрудель получился очень красивый, ароматный и очень вкусный!   

 

Нарезаем его на порционные кусочки и можем сервировать. Подавать штрудель очень вкусно с соленой карамелью, рецепт которой Вы найдете на моем канале, а также со взбитыми сливками. Для этого берем очень холодные жирные сливки и взбиваем их на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость миксера до максимальной. 

 

Когда сливки взбились в очень плотную массу, можем оформлять наш десерт: посыпаем штрудель сахарной пудрой, поливаем соленой карамелью и дополняем ложечкой взбитых сливок или шариком мороженого.    

 

Этот десерт готовится очень просто, очень быстро, но получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте его приготовить. Радуйте своих близких и всего Вам самого доброго)

Please reload

Please reload

Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам