Недавние посты

Тыквенные вафли ☆ Pumpkin waffles


Рецепт очень мягких, нежных и ароматных тыквенных вафель:

250 гр свежей тыквы 1 яйцо щепотка соли 3 столовые ложки сахара 1 стакан (250 мл) с горкой муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан (250 мл) молока комнатной температуры 3 столовые ложки растительного масла 1/2 чайной ложки корицы Обзор гриля 3 в1 https://www.youtube.com/watch?v=pA2Rp... ☆Recipe: 250 g fresh pumpkin 1 egg pinch of salt 3 tablespoons sugar 1 cup (250 mL) flour with a slide 1 cup (250 ml) at room temperature milk 3 tablespoons vegetable oil 1/2 teaspoon cinnamon

Доброго времени суток! Сегодня я поделюсь с Вами рецептом тыквенных вафель. Они получаются очень нежными и ароматными. Этот рецепт довольно универсальный- тесто также подходит для приготовления панкейков и оладьев.

Для начала подготовим тыкву: моем, чистим, режем на небольшие кусочки и отправляем в микроволновку на 10- 12 минут готовиться до мягкости. Всего нам понадобится 250 гр свежей очищенной тыквы. Готовую мягкую тыкву измельчаем блендером либо ее можно просто размять вилкой. Получившееся пюре отставляем в сторону и даем ему немножко остыть.

А тем временем, займемся приготовлением теста. Для этого к 1 яйцу добавляем щепотку соли и 3 столовые ложки сахара, хорошо взбиваем миксером до посветления и пышности. Чем лучше Вы взобьете яйцо, тем пышнее и нежнее получатся вафли в итоге. Далее ко взбитому яйцу просеиваем 1 стакан с горкой муки( стакан емкостью 250 мл), 1 чайную ложку разрыхлителя, добавляем 1 стакан молока комнатной температуры и выкладываем, слегка остывшее, тыквенное пюре, добавляем 3 столовые ложки растительного масла без запаха и по желанию около половины чайной ложки корицы. Все недолго взбиваем на низкой скорости миксера- тесто должно получиться гладким без комочков.

Выпекать я буду в мини- гриле 3 в 1 со сменными панелями. Вафельницу перед выпечкой слегка смазываем растительным маслом, чтобы вафли не прилипали. Разогреваем вафельницу до температуры чуть ниже максимальной, выливаем небольшое количество теста и выпекаем около 4 минут. Это тесто также можно выпекать и на сковороде.

Вафли получаются очень красивого золотистого цвета. За счет тыквенного пюре, они получаются очень нежными и мягкими. Рецепт очень простой, но вафли получаются очень вкусными и ароматными. Пробуйте, готовьте и наслаждайтесь;)

Похожие посты

Смотреть все
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon