Недавние посты

Пряники "Ящик с инструментами" ☆ Подарки на 23 февраля своими руками

April 7, 2017

Рецепт пряничного теста https://www.youtube.com/watch?v=SyCo1_LQfTg

 

Рецепт простого имбирного печенья https://www.youtube.com/watch?v=N9ezFfWNQk0

 

Рецепт белковой глазури https://www.youtube.com/watch?v=I7Ww9HewYg4

 

Доброго времени суток! Сегодня я приготовила для Вас кое- что интересное: мы сделаем прянички в виде набора инструментов.  

 

И в первую очередь нам необходимо подготовить тесто. Можете использовать любое песочное тесто, которое Вам нравится. На моем канале есть рецепт очень простого имбирного теста. У меня есть вырубки для печенья. Ссылочку на магазин, где я их заказывала, оставлю в описании.  

 

Подготавливаем печенье, выпекаем и будем его украшать после полного остывания. Для украшения используем белковую глазурь. Рецепт глазури или айсинга Вы также найдете на моем канале. Я использую глазурь средней консистенции: между глазурью для контура и глазурью для заливки. Это экономит время, т.к. не нужно ждать пока контур высохнет. Одной глазурью мы сразу делаем и контур, и заливку. Эта глазурь не так просто распределяется по прянику, поэтому ей нужно слегка помочь- потрясти либо распределить с помощью зубочистки. 

 

Для украшения инструментов я использую 2 цвета айсинга- оранжевый и серый. Для получения серого цвета я добавила немного черного красителя в белый айсинг. По желанию можно уже на сухой заливке прорисовать какие- то мелкие детальки для объема. Для получения стального покрытия я буду использовать серебристый кандурин- это сухой пищевой краситель. Можно его наносить сухой кистью, но тогда покрытие будет едва блестеть. Можно кандурин слегка развести спиртом и также наносить его с помощью кисти, тогда покрытие будет более блестящим. Спирт используем, потому что он очень быстро испаряется и глазурь не успевает размокнуть. Кандурин лучше наносить мазками широкой кисти в одном направлении. Покрытие кандурином нужно наносить уже на полностью остывший айсинг. И наши инструменты готовы.  

 

Теперь я Вам покажу, как сделать ящик для инструментов. Вырубок для ящика у меня нет, поэтому я приготовила бумажные трафареты. 2 детальки для боковых частей, 1- для дна, 4 детальки для передней и задней части и 1 деталь для ручки ящика. Вырезала я с помощью ножа для пиццы. Выпекаем и охлаждаем все детали.  

 

Для сборки ящика я беру айсинг густой консистенции. Водой его разбавлять не нужно. И наносим его на детальки с помощью ножа или небольшого шпателя, лопатки или ложки. Даем айсингу немножко подсохнуть и с помощью ножа делаем текстуру дерева. Таким образом, подготавливаем все детальки для ящика. Теперь нужно дать время заготовкам полностью подсохнуть. И только после этого приступать к склеиванию. Для склеивания будем использовать айсинг очень густой консистенции. Когда склеили все детальки, нужно дать время айсингу полностью высохнуть, чтобы ящик был очень крепким.  

 

Я ящик еще немного подкрашу. Для этого использую обычную веерную кисть и какао- порошок. Тонируем наши деревяшки, чтобы придать им больше объема и чтобы они были больше похожи на натуральное дерево. Ящик готов.  

 

Теперь соберем в него все необходимое: на дно можно накидать немного конфет и вставляем наши инструменты, которые к этому моменту должны полностью высохнуть. По бокам ящика я добавила точечки, которые имитируют гвозди и сложила все подготовленные инструменты.  

 

И в итоге у нас получился очень оригинальный подарок, сделанный своими руками!!!

Please reload

Please reload