Недавние посты

Вафли с беконом ☆ Waffles with bacon ☆ Идеальный завтрак


Вафельница 3 в 1 http://www.gfgril.ru/item1048

Обзор вафельницы GFGrill 3 в1 https://www.youtube.com/watch?v=pA2RpgmQeDM

☆Рецепт: 250 мл кефира 180 гр муки 100 гр растопленного сливочного масла 2-3 ст л сахара 2 яйца 1 ч л разрыхлителя 0,5 ч л соды щепотка соли обжаренный бекон сыр зеленый лук

☆Recipe: 250 ml yogurt 180 gr of flour 100 gr of melted butter 2-3 tbsp sugar 2 eggs 1 t sp baking powder 0.5 t sp of soda a pinch of salt fried bacon cheese green onion

Добрый день, друзья! Сегодня мы приготовим необычные пикантные вафли с беконом. И для них нам понадобится: 250 мл кефира комнатной температуры, 180 гр муки, 100 гр растопленного сливочного масла, 2- 3 столовые ложки сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли и начинка. Для начинки я буду использовать обжаренный бекон, мелконарезанный сыр( его также можно натереть на крупной терке) и немного мелконарезанного зеленого лука.

Яйца разбиваем в чашу, добавляем щепотку соли, 3 столовые ложки сахара и взбиваем до пышности. Чем лучше Вы взобьете яйца, тем пышнее и вкуснее получатся вафли. Ко взбитым яйцам добавляем кефир, растопленное остывшее сливочное масло и просеиваем сухие ингредиенты- муку с разрыхлителем и содой. Перемешиваем на минимальной скорости миксера до однородности. Долго взбивать не нужно, чтобы яйца не потеряли свою пышность.

Далее добавляем начинку. Ее количество я делаю на глаз. Перемешиваем все осторожно лопаткой или ложкой. Готовое тесто должно быть довольно густоватым.

Тесто готово и мы можем приступать к выпечке вафель. Выкладываем по одной большой ложке теста и выпекаем примерно 4- 5 минут на максимальной мощности. Степень зажарки выбирайте сами. Вафли получаются красивого золотистого цвета, очень ароматные, с хрустящей корочкой и нежные внутри!

Похожие посты

Смотреть все
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon