Недавние посты

КАПКЕЙКИ ☆ Радужный CandyBar ☆ Rainbow cupcakes


Второе видео из серии "Радужный CandyBar"

Радужные меренги https://youtube.com/watch?v=f26mXNGEmqk

Рецепт ванильных капкейков https://youtube.com/watch?v=xR4Qtbnxjq8

Крем: 300 гр сливочного сыра 100 гр жирных сливок 100 гр сахарной пудры ванильный экстракт

Добрый день, друзья! Сегодня мы продолжим тему Радужного CandyBarа. Мы приготовим капкейки с радугами. За основу взят рецепт моих классических ванильных капкейков. Ссылочка под видео на подробный рецепт приготовления этих капкейков. По желанию тесто можно разделить на несколько частей и окрасить в различные цвета. Количество теста по данному рецепту достаточно для приготовления 10-12 капкейков. Тестом заполняем подготовленные формочки и выпекаем капкейки в разогретой до 170 градусов духовке около 20 минут. Затем полностью охлаждаем.

Для приготовления крема нам понадобится 300 гр холодного сливочного сыра, 100 гр холодных жирных сливок для взбивания, 100 гр сахарной пудры, ванильный экстракт или ванильный сахар по желанию.

Соединяем все продукты в чаше миксера и взбиваем. По мере взбивания сливки будут густеть и крем будет становиться более плотным. Готовый крем убираем минимум на 20 минут в холодильник. Большую часть крема нужно окрасить в голубой цвет. Я использую гелевый краситель.

Когда капкейки полностью остыли, можно покрывать их кремом. Для радуги я буду использовать уже готовые мармеладные конфеты. Из них я формирую радуги и осторожно вставляю в капкейк.

Капкейки получаются очень яркими, красивыми, ароматными и, конечно, вкусными!

Похожие посты

Смотреть все
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon

©2017 Yuliya Small.

Design by Andy S. 2017

Копирование и использование всех материалов данного сайта возможно только с разрешения администрации сайта www.yuliyasmall.com