Недавние посты

Гаспачо ☆ Суп из свежих овощей ☆ Gazpacho

August 7, 2017

Блендер https://goo.gl/CtPWmv

 

Гаспачо - это традиционное испанское блюдо, которое представляет собой суп из пюрированных свежих овощей (помидоров, огурцов, перца и тд) с добавлением чеснока, специй и оливкового масла. Идеально подойдет для лета, так как подается в холодном виде.

 

☆Рецепт:

 

помидоры
огурец
болгарский перец
чеснок
острый перец
кусочек хлеба
вода
соль
перец
уксус или лимонный сок
оливковое масло

 

Добрый день, друзья! Сегодня мы приготовим гаспачо- это традиционный испанский суп из свежих овощей. Для его приготовления подготовим вымытые овощи: помидоры нарезаем крупными кусочками, у огурца снимаем кожицу и нарезаем на небольшие кусочки, болгарский перец также нарезаем на небольшие кусочки, мелко рубим чеснок и измельчаем острый перец. Теперь овощи нужно измельчить в блендере- отправляем их в чашу, добавляем немного хлеба, немного соли, несколько капель бальзамического уксуса, черный перец, немного воды и измельчаем до однородности. Наш великолепный овощной суп готов! Подавать гаспачо можно в виде напитка или в виде первого блюда. Я подам гаспачо с ароматным маслом- смешаю оливковое масло и кинзу в блендере, а также дополню свежими сухариками. Суп получается очень легкий, освежающий и полезный!

Please reload

Please reload