Недавние посты

Мясной рулет с яйцами и фисташками ☆ Новая паровая печь Panasonic

January 17, 2018

Рецепт мясного рулета с яйцами и фисташками

 

Паровая печь https://eplaza.panasonic.ru/NU-SC101/?utm_source=eplaza&utm_medium=main

 

Фисташки очищенные https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/fistashki-ochishchennye-50-gr.html
 

Для приготовления рулета нам необходимо отварить яйца, охладить их в ледяной воде и очистить от скорлупы.

 

Далее подготовим фарш: свинину, говядину, лук и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем 2 сырых яйца, специи по вкусу и фисташки. Если у Вас нет фисташек, Вы можете добавить любые другие орехи. Фарш необходимо очень хорошо вымешать руками.

 

Затем нам понадобится прямоугольная форма для запекания, выкладываем в нее пищевую пленку, чтобы было легче достать рулет и простилаем фольгой. На дно выкладываем ломтики бекона немного внахлест, на бекон выкладываем половину фарша, распределяем равномерным слоем и слегка утрамбовываем, выкладываем вареные яйца, слегка вдавливая их в фарш и сверху накрываем второй половиной фарша. Распределяем все равномерным слоем, утрамбовываем, чтобы руле получился плотным и в дальнейшем не разваливался. Сверху накрываем фольгой, хорошо закрываем края фольги, с помощью пищевой пленки, вытаскиваем рулет из формы, переворачиваем, чтобы бекон оказался наверху и укладываем обратно в форму. Печь разогреваем до 180 градусов на режиме конвекция, отправляем наш рулет и выпекаем один час. Чтобы рулет приобрел красивую корочку, снимаем фольгу и отправляем в печь еще на 5-10 минут. Рулет готов!!! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это блюдо станет украшением Вашего праздничного стола!!!

Please reload

Please reload