Недавние посты

ЛАГМАН ☆ Вкусный УЖИН на большую компанию

March 8, 2018

Рада сообщить о появлении группы Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)

 

Подписывайтесь на мой Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы;)

 

Мультиварка с функцией электрогриля GFGRIL GFM-718D http://www.gfgril.ru/catalog/multivarki/3916/

 

18 программ: ● “Пицца” ● “Суп” ● “Тосты” ● “Овощи” ● “Йогурт” ● “Фритюр” ● “Каша” ● “Поджарка” ● “Тушение” ● “Пароварка” ● “Мясо” ● “Гриль” ● “Жаркое” ● “Выпечка” ● “Закуски” ● “Разморозка” ● “Фондю” ● ”Подогрев”

 

В комплекте 4 аксессуара: хромированная корзина для фритюра, хромированная решетка для пароварки, низкая решетка для запекания, 6 вилок для фондю.

 

Добрый день, друзья! Сегодня мы с Вами будем готовить основное блюдо- очень вкусное и сытное- Лагман! Каждая хозяйка готовит его по- своему. Я поделюсь с Вами своим рецептом. Я буду готовить лагман из говядины. Мясо предварительно промываем и режем на средние кусочки. Помимо мяса нам понадобятся разнообразные овощи. Я буду использовать картофель, морковь, стебель сельдерея, болгарский и острый перец, лук, чеснок, томатную пасту, специи: хмели- сунели, смесь перцев, молотый кориандр, соль по вкусу и свежую зелень. Вы можете использовать абсолютно любые овощи, те, которые любите и которые вам нравятся.

 

Сегодня лагман я буду готовить в мультиварке. В чашу наливаю совсем немного растительного масла и, на режиме поджарка, буду обжаривать мясо до румяного цвета. Когда мясо подрумянилось, к нему можно добавить воду и тушить до готовности на режиме тушение.

 

А мы тем временем займемся овощами. Овощи нужно предварительно помыть и очистить. И нарезать все овощи по порядку: лук полукольцами, чеснок мелко, картофель, морковь, стебель сельдерея и болгарский перец довольно крупно, острый перец нарезать тонкими колечками вместе с семенами.

 

Овощи подготовили, теперь вернемся к говядине. У меня она готовилась около полутора часов и стала довольно мягкой. Добавляем к ней лук с чесноком, перемешиваем и обжариваем минутку, далее добавляем соль, специи, томатную пасту, перемешиваем и обжариваем еще некоторое время. Теперь добавляем все овощи, заливаем водой и выбираем режим жаркое и готовим до мягкости овощей и мяса.

 

Ну вот все готово и можно подавать наш лагман. Лагман подается с лапшой. Лучше, когда эта лапша домашняя. Кладем в тарелку лапшу, на нее мясо с овощами и поливаем ароматной подливой. Подается лагман со свежим луком и свежей зеленью. Лагман получается безумно вкусный, обязательно его приготовьте!!!

Теги:

Please reload

Please reload