ШОПСКИЙ салат ☆ МОЙ любимый салат на Балканах
Рецепт Шопского салата: помидоры огурцы перец лук мягкий соленый сыр соль/перец/масло по вкусу
Группа Вконтакте https://vk.com/club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)
Добрый день, друзья! Сегодня мы с Вами приготовим один из моих любимых салатов, который готовят на Балканах- Шопский салат. Он очень прост в приготовлении, вкусный и полезный. И для него нужны самые обычные продукты: помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук( можно использовать как обычный, так и красный) и также нам понадобится мягкий солоноватый сыр.
И в первую очередь нам необходимо помыть и подготовить все овощи. Если у огурцов достаточно твердая шкурка, то ее можно очистить. Далее очищаем болгарский перец, удаляем семена и нарезаем его на несколько частей. Нарезаем подготовленные овощи- кусочки не должны быть слишком крупными. Перекладываем нарезанные овощи в большой салатник, в котором мы все соединим вместе, а подается салат порционно.
Перемешиваем нарезанные овощи и выкладываем в порционные тарелки. По вкусу добавляем зелень, молотый черный перец, растительное масло, также иногда в Шопский салат добавляют оливки и конечно натертый на мелкой терке мягкий сыр.
Вот такой очень простой в приготовлении, вкусный и полезный салат, родом с Балканского полуострова. Обязательно попробуйте! А я желаю Вам удачи на кухне, не бойтесь экспериментировать;)
Теги:
