Недавние посты

ТОРТ Клубника/ Бэйлис ☆ Потрясающий вкус!!!

March 10, 2020

Рецепт классического бисквита https://www.youtube.com/watch?v=_EW54FbRQS8&t=435s

 

Шоколадный крем для выравнивания https://www.youtube.com/watch?v=hfiTVy2F9ek


Интернет-магазин Тортомастер https://tortomaster.ru/
КОД на скидку - spring2020

 

Натуральные красители https://tortomaster.ru/catalog/naturalnye/

 

Раздвижное кольцо https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-16-30-sm.html

 

Ацетатная лента https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/atsetatnaya-lenta-9kh80-sm-130-mkr-5-sht.html

 

Кондитерские мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki-i-perekhodniki/meshki-odnorazovye-41-sm-100-sht.html

 

Подложка розовая https://tortomaster.ru/catalog/podlozhki-i-salfetki/podlozhka-pod-tort-rozovaya-belaya-22sm-3mm-1sht.html

 

Красители в спрее https://tortomaster.ru/catalog/blestyashchie/krasitel-sprey-food-colours-serebro-50-ml.html

 

Желатин https://tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/zhelatin-listovoy-5-sht.html


РЕЦЕПТ:

 

Бисквит 18 см
4 яйца
120 гр сахара
110 гр муки
18 гр кукурузного крахмала

 

Пропитка:
50 мл молока
50 мл ликера Бэйлис

 

Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре
1 ст л сахара
1 ч л с горкой кукурузного крахмала

 

Клубничный мусс:
150 гр клубничного пюре
50 гр сахара
8 гр желатина
150 гр сливок

 

Крем для сборки:
200 гр сливочного сыра
100 гр сливок 
50 гр сахарной пудры
30 мл ликера Бэйлис

 

Крем для выравнивания:
300 гр сыра
100 гр масла
80 гр пудры
ваниль, ликер, шоколад по желанию

 

#торт #рецепт #клубника

 

Please reload

Please reload

Please reload

Архив